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お茶を通じ日本の伝統と至福のひとときを届ける【川崎店 店長】
職種
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店長
雇用形態
-
正社員
勤務地
-
神奈川
〒104-0053
神奈川県川崎市幸区堀川町72－1 ラゾーナ川崎プラザ1F
紹介文
- 伝統を守っているだけでは、
本当にこだわった商品をご提供できない。
私たちはそんな風に考えています。
「京はやしや」は、1753年に創業した老舗茶屋。
初代の林屋新兵衛が茶屋を開いたのをきっかけに、
その後もほうじ茎茶、インスタントティーなどの開発、
抹茶スイーツの開発など、様々な商品を展開してきました。
そんな当社では、店舗ごとに裁量を渡しています。
それを活かし、店長一人ひとりが
「茶屋としてお客様に何が提案できるか」を常に考えているのです。
この先も、これまで築いてきた歴史を守りつつ、
時代の流れに合わせた新たな取り組みを行なっていく予定です。
ですが、やみくもにサービスを広げていくつもりはありません。
一つひとつ、こだわりを持って展開していきたいのです。
そのために、様々な施策を行なっています。
例えば、店長ミーティング。
全国にある店舗の店長が毎月1回集合し、ミーティングを実施。
商品をより美しく見せるための盛り付けや、メニューの開発など、
ざっくばらんに意見を出し合いながら切磋琢磨しています。
さらに、茶葉に関する勉強会。
京都にある茶畑に店長全員で訪問し、茶師から知識を学びます。
ブレンド方法はもちろん、お茶に適したお湯の温度・冷まし方、
淹れ方など、徹底的に知識を深めているのです。
全員が当事者意識を持って、会社づくりに参加する。
「京はやしや」にはそんな風土が根付いています。
あなたも茶文化を広めていく仲間として、一緒に働きませんか。
仕事内容
- まずは店長候補として煎茶・抹茶のスイーツやお茶を提供する店舗運営、在庫管理、メニュー・サービス企画、販促
【具体的には】
入社後はまずは、店長候補として下記の仕事をお任せしていきます。
◎接客販売、レジ業務、商品陳列
⇒取り扱う商品の選定など、店舗の裁量が大きいため
自分の手で“店を創る”手応えを感じられます。
◎店舗オリジナルメニューの開発、サービス企画、販促
⇒集客率を上げるために「期間限定商品」など、
スタッフの意見を取り入れながら運営を行なっていきます。
◎商品管理、受発注業務
⇒店舗への出荷準備・ベース倉庫の在庫管理・商品及び資材の受発注など。
各店舗の状況を把握し、柔軟な対応が求められます。
★上記業務をあなたの希望、適性、習熟度に合わせ、段階的にお任せしていきます。
※慣れてきたら、スタッフ育成、環境管理、売上管理などもお任せします。
※ゆくゆくは幹部候補として、経営視点を持って全社の運営に関わってください。
求めている人材
- ■何かしらのマネジメント経験をお持ちの方（職種不問）
ゆくゆく会社を牽引してくれる方の募集です。
そこで、何らかの形でマネジメントをしたことがある方を募集します。
小売業界、飲食業界の店長、リーダーなどはもちろん、
営業や製造など、全くの異業種でも構いません。
給与
- 月給25万円～35万円（固定残業代：5万6000円/40時間分含む）
※超過分は別途支給
※経験・能力を考慮します。
【年収例】
490万円／幹部候補／月給35万円
420万円／店長職／月給30万円
勤務時間
- 7：00～23：00
◎シフト制／実働8時間・休憩60分
※勤務店舗による
休日・休暇
- 週休2日制（月8日）
有給
※年間休日105日（2019年度）
待遇・福利厚生
- 昇給年1回（4月）
賞与年2回（7月・12月）
交通費全額支給
各種社会保険完備
制服貸与
私服通勤可
社員割引
試用期間3ヶ月
◎試用期間中の給与・待遇に変動なし
